Lahôdkové zapekané rezne
Kategória:
600 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 60 g oleja, 80 g cibule, 150 g šampiňónov, 150 g debrecínskej pečienky, 150 g plátkového syra, 2 dl smotany, 1 lyžička hladkej múky
Lahôdkové zapekané rezne - príprava
Mäso umyjeme, nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme
a okoreníme.
Potom ich opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji
a uložíme na teplé miesto.
Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, ku ktorej pridáme očistené a pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a udusíme.
Opečené rezne vložíme do ohňovzdornej misky, na ne navrstvíme šampiňóny, prikryjeme plátkami debrecínskej pečienky a nakoniec plátkami syra.
Všetko zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali múku
a zapečieme vo vyhriatej rúre.
Podávame s varenými zemiakmi a rajčiakovým šalátom.
Vytlačiť
Kategória:
600 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 60 g oleja, 80 g cibule, 150 g šampiňónov, 150 g debrecínskej pečienky, 150 g plátkového syra, 2 dl smotany, 1 lyžička hladkej múky
Lahôdkové zapekané rezne - príprava
Mäso umyjeme, nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme
a okoreníme.
Potom ich opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji
a uložíme na teplé miesto.
Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, ku ktorej pridáme očistené a pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a udusíme.
Opečené rezne vložíme do ohňovzdornej misky, na ne navrstvíme šampiňóny, prikryjeme plátkami debrecínskej pečienky a nakoniec plátkami syra.
Všetko zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali múku
a zapečieme vo vyhriatej rúre.
Podávame s varenými zemiakmi a rajčiakovým šalátom.
a okoreníme.
Potom ich opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji
a uložíme na teplé miesto.
Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, ku ktorej pridáme očistené a pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a udusíme.
Opečené rezne vložíme do ohňovzdornej misky, na ne navrstvíme šampiňóny, prikryjeme plátkami debrecínskej pečienky a nakoniec plátkami syra.
Všetko zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali múku
a zapečieme vo vyhriatej rúre.
Podávame s varenými zemiakmi a rajčiakovým šalátom.