Bielka s cukrom vyšľaháme do snehu, jemne vmiešame oriešky, muku a prášok do pečiva.
Naplníme vymastenú a vysypanou tortovú formu.
Pečieme do zlatova.
Studený korpus rozkrojíme a plníme krémom (prípadne do krému položíme i kompotované ovocie - mandarínky, ananás....), povrch zdobíme krémom alebo čokoládovou polevou.