Rezne zapekané s hubami a šunkou
4 bravčové rezne, 2 lyžice oleja, 5 lyžíc nakrájaných húb, 2 lyžičky múky, 3 lyžičky masla, 4 lyžice posekanej šunky, 4 lyžice postrúhaného syra, 4 lyžice kyslej smotany, soľ, mletú červenú papriku, vývar.

Rezne zapekané s hubami a šunkou - príprava

    Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou.
    Po oboch stranách opečieme na horúcom oleji.
    Pokrájané huby podusíme na masle a poprášime ich múkou. Pridáme posekanú šunku, zalejeme malým množstvom vývaru
    a smotanou.
    Krátko povaríme.
    Rezne uložíme na pekáč.
    Na každý rezeň uložíme trochu šunkovo-hubovej hmoty. Posypeme postrúhaným syrom a v rúre zapečieme
Top