TOFU na čínsky spôsob
Kategória: 
400 g syra Tofu, 1 väčšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 3-4 PL sójovej omáčky, ½ KL mletého čierneho korenia, 1 KL drvenej rasce, 1 KL mletej červenej papriky, 1 PL cukru, ½ KL karí korenia, 2 PL oleja, 1 PL kečupu

TOFU na čínsky spôsob - príprava

    Tofu pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou.
    Pridáme korenia, papriku a drvenú rascu.
    Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť.
    Na panvici zohrejeme 2 PL oleja a kocky Tofu pražíme
    7 – 10 minút.
    Vyberieme ich na tanier.
    Vo výpeku speníme cibuľu a rozotrený cesnak, pridáme cukor a miešame, kým sa nerozpustí.
    Pridáme syr a papriku pokrájanú na pásiky.
    Ochutíme kečupom, karí korením, soľou, podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme na miernom ohni 10 – 15 minút.
    Podávame s ryžou.
Top