Bačovské rezne
60 dkg krátke karé, 15 dkg plátkový syr, 15 dkg šunky na obaľovanie: hladká múka, strúhanka, vegeta, 0,5 - 1 dcl piva zmes korenia: po 1 KL soli, čierneho korenia, papriky, mletej rasce a kari korenie, olej na vyprážanie

Bačovské rezne - príprava

    Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme a poprášime zmesou korenia. Na každý rezeň položíme plátok syra, šunky a prichytíme špáradlom. Rezne obalíme v múke, namočíme do vajíčka rozšľahaného s pivom a vegetou a obalíme v strúhanke. Vyprážame v horúcom oleji.

Vaše názory

(5/5)
Top