slim

My sme tento raz vyskúšali do zeleninového šalátu pridať naše konjakové špagety Slim Pasta bez nálevu, ktoré sa nemusia preplachovať pod vodou a môžete ich ihneď servírovať. 

Konjakové špagety obohatia šalát o zdravú vlákninu glukomanan, vďaka ktorej budete po šaláte sýti a nebudete mať potrebu sa „dotlačiť“. Šalát sme ešte dochutili praženými píniovými orieškami s aromatickým parmezánom. Výsledok skvelý, aspoň podľa nás. Zdravý vegetariánsky recept sme mali hotový doslova za pár minút.

Ingrediencie:

  • 1 ks červenej cibule
  • 1 balenie čiernych olív
  • 1 vrecko píniových orieškov
  • olivový olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 balenie špagiet Slim Pasta bez nálevu
  • 40 g parmezánu
  • 1 ks šalátovej uhorky
  • 1 vanička cherry paradajok
  • 2 ks papriky
  • 1 rímsky šalát

 

Postup:
Zeleninu očistite a spolu s olivami nakrájajte na ľubovoľne veľké kúsky. Pripravte si misku, v ktorej všetku zeleninu premiešajte spoločne s olivovým olejom, korením a soľou. Následne si pripravte špagety Slim Pasta. Vyberte ich z obalu a zamiešajte do misy so zeleninou. Rozohrejte panvicu, a keď bude dostatočne horúca, nasucho na nej upražte píniové oriešky. Nechajte chvíľku vyhladnúť, a potom ich nasypte do misy so šalátom. Všetko dôkladne premiešajte. Na záver posypte šalát nadrobno nastrúhaným parmezánom.

TIP: ak si predsa len chcete dopriať šalát aj s mäsom, pridajte si do šalátu hovädzie trhané alebo opražené kuracie mäso.

Dobrú a ľahkú chuť! :)