Rezance s tvarohom
Kategória:
750 g hrubej múky,
2 vajcia,
2 lyžice masla,
500 g tvarohu,
100 g údenej slaniny,
soľ,
1 dcl kyslej smotany
Rezance s tvarohom - príprava
Z múky, soli a potrebného množstva vody pripravíme cesto, ktoré dobre vymiesime.
Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a nakrájame na rezance. Zvaríme posolenú vodu, pridáme rezance a pomaly ich varíme. Uvarené precedíme a vložíme do rajnice so zohriatým maslom. Tvaroh rozmrvíme, posolíme a posypeme ním rezance.
Údenú slaninu nakrájame na kocky a upražíme do hneda. Oškvarky a masť nalejeme na rezance, dobre ich zamiešame, rozdelíme na porcie, polejeme smotanou a podávame.
Kategória:
750 g hrubej múky,
2 vajcia,
2 lyžice masla,
500 g tvarohu,
100 g údenej slaniny,
soľ,
1 dcl kyslej smotany
Rezance s tvarohom - príprava
Z múky, soli a potrebného množstva vody pripravíme cesto, ktoré dobre vymiesime.
Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a nakrájame na rezance. Zvaríme posolenú vodu, pridáme rezance a pomaly ich varíme. Uvarené precedíme a vložíme do rajnice so zohriatým maslom. Tvaroh rozmrvíme, posolíme a posypeme ním rezance.
Údenú slaninu nakrájame na kocky a upražíme do hneda. Oškvarky a masť nalejeme na rezance, dobre ich zamiešame, rozdelíme na porcie, polejeme smotanou a podávame.
Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a nakrájame na rezance. Zvaríme posolenú vodu, pridáme rezance a pomaly ich varíme. Uvarené precedíme a vložíme do rajnice so zohriatým maslom. Tvaroh rozmrvíme, posolíme a posypeme ním rezance.
Údenú slaninu nakrájame na kocky a upražíme do hneda. Oškvarky a masť nalejeme na rezance, dobre ich zamiešame, rozdelíme na porcie, polejeme smotanou a podávame.