Jablkové vdolky s mákem
Kategória:
200g jablek, citronová šťáva na pokapání, 25g droždí, 100g mléka, 60g moučkového cukru, 300g hladké mouky, 3 žloutky, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 80g másla, vejce na potření, mák na posypání a moučkový cukr na posypání
Jablkové vdolky s mákem - príprava
Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců, nakrájíme je na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou.
Z droždí, části vlažného mléka, lžičky moučkového cukru a
2 lžic mouky připravíme kvásek.
Do mísy dáme zbytek mouky a cukru.
Přidáme žloutky, rum, vzešlý kvásek, zbylé vlažné mléko, vanilkový cukr, sůl a rozpuštěné vlahé máslo.
Vypracujeme vláčné těsto a nakonec zamícháme připravená jablka.
Necháme kynout.
Z vykynutého těsta odtrháváme kousky, zakulatíme a dáme na plech s pečícím papírem.
Necháme ještě 15 minut kynout.
Pak vdolky pořeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
Pečeme v předehřáté troubě.
Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Podobné recepty
Kategória:
200g jablek, citronová šťáva na pokapání, 25g droždí, 100g mléka, 60g moučkového cukru, 300g hladké mouky, 3 žloutky, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 80g másla, vejce na potření, mák na posypání a moučkový cukr na posypání
Jablkové vdolky s mákem - príprava
Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců, nakrájíme je na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou.
Z droždí, části vlažného mléka, lžičky moučkového cukru a
2 lžic mouky připravíme kvásek.
Do mísy dáme zbytek mouky a cukru.
Přidáme žloutky, rum, vzešlý kvásek, zbylé vlažné mléko, vanilkový cukr, sůl a rozpuštěné vlahé máslo.
Vypracujeme vláčné těsto a nakonec zamícháme připravená jablka.
Necháme kynout.
Z vykynutého těsta odtrháváme kousky, zakulatíme a dáme na plech s pečícím papírem.
Necháme ještě 15 minut kynout.
Pak vdolky pořeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
Pečeme v předehřáté troubě.
Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Z droždí, části vlažného mléka, lžičky moučkového cukru a
2 lžic mouky připravíme kvásek.
Do mísy dáme zbytek mouky a cukru.
Přidáme žloutky, rum, vzešlý kvásek, zbylé vlažné mléko, vanilkový cukr, sůl a rozpuštěné vlahé máslo.
Vypracujeme vláčné těsto a nakonec zamícháme připravená jablka.
Necháme kynout.
Z vykynutého těsta odtrháváme kousky, zakulatíme a dáme na plech s pečícím papírem.
Necháme ještě 15 minut kynout.
Pak vdolky pořeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
Pečeme v předehřáté troubě.
Po upečení posypeme moučkovým cukrem.