V slanej vode uvaríme rezance.
Nakrájanú cibuľu opražíme do zlatista, pridáme na kocky pokrájaný syr a za stáleho miešania necháme rozpustiť, pridáme bazalku a majorán.
Vlejeme smotanu.
Rezance scedíme a rozdelíme na taniere, nalejeme
na ne syrovú omáčku a ozdobíme pažítkou.