PETUCINI POLLO
Kategória:
Petucini (široké rezance stočené do klbka zelené aj biele), olej, kuracie prsia, šampiňóny, čierne mleté korenie, biele víno
PETUCINI POLLO - príprava
Do vriacej vody dáme olej, soľ, petucini.
Varíme nezakryté asi 10 min.
Potom pod studenou vodou ochladíme, pridáme olej, premiešame, necháme odležať.
Z kuracích pŕs nakrájame rezance.
Na panvici speníme cibuľu, pridáme mäso, premiešame, orestujeme, pridáme soľ, čierne korenie, orestujeme, pridáme šampiňóny, oregáno, trochu masla, po chvíli víno, a smotanu a necháme prevrieť.
Odkvapkane petucini pridáme do omáčky.
Kategória:
Petucini (široké rezance stočené do klbka zelené aj biele), olej, kuracie prsia, šampiňóny, čierne mleté korenie, biele víno
PETUCINI POLLO - príprava
Do vriacej vody dáme olej, soľ, petucini.
Varíme nezakryté asi 10 min.
Potom pod studenou vodou ochladíme, pridáme olej, premiešame, necháme odležať.
Z kuracích pŕs nakrájame rezance.
Na panvici speníme cibuľu, pridáme mäso, premiešame, orestujeme, pridáme soľ, čierne korenie, orestujeme, pridáme šampiňóny, oregáno, trochu masla, po chvíli víno, a smotanu a necháme prevrieť.
Odkvapkane petucini pridáme do omáčky.
Varíme nezakryté asi 10 min.
Potom pod studenou vodou ochladíme, pridáme olej, premiešame, necháme odležať.
Z kuracích pŕs nakrájame rezance.
Na panvici speníme cibuľu, pridáme mäso, premiešame, orestujeme, pridáme soľ, čierne korenie, orestujeme, pridáme šampiňóny, oregáno, trochu masla, po chvíli víno, a smotanu a necháme prevrieť.
Odkvapkane petucini pridáme do omáčky.