PETUCINI POLLO
Kategória: 
Petucini (široké rezance stočené do klbka zelené aj biele), olej, kuracie prsia, šampiňóny, čierne mleté korenie, biele víno

PETUCINI POLLO - príprava

    Do vriacej vody dáme olej, soľ, petucini.
    Varíme nezakryté asi 10 min.
    Potom pod studenou vodou ochladíme, pridáme olej, premiešame, necháme odležať.
    Z kuracích pŕs nakrájame rezance.
    Na panvici speníme cibuľu, pridáme mäso, premiešame, orestujeme, pridáme soľ, čierne korenie, orestujeme, pridáme šampiňóny, oregáno, trochu masla, po chvíli víno, a smotanu a necháme prevrieť.
    Odkvapkane petucini pridáme do omáčky.

Vaše názory

(5/5)
Top