Brokolica so syrom
Kategória:
2 brokolice, 2 strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať, 3 lyžice oleja, 4 lyžice paradajkového pretlaku, 100 až 150g strúhaného syra (parmezán, ementál), soľ, mleté čierne korenie.
Brokolica so syrom - príprava
Brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme.
Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať.
Keď cesnak zružovie, kvapneme naň studenú vodu, aby nezhorkol.
Potom pridáme brokolicu, osolíme, okoreníme, pridáme vodou zriedený paradajkový pretlak a podusíme do mäkka.
Pri podávaní posypeme brokolicu strúhaným syrom.
Podávame ako prílohu k dusenému alebo varenému mäsu, alebo ako samostatné jedlo.
Podobné recepty
Kategória:
2 brokolice, 2 strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať, 3 lyžice oleja, 4 lyžice paradajkového pretlaku, 100 až 150g strúhaného syra (parmezán, ementál), soľ, mleté čierne korenie.
Brokolica so syrom - príprava
Brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme.
Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať.
Keď cesnak zružovie, kvapneme naň studenú vodu, aby nezhorkol.
Potom pridáme brokolicu, osolíme, okoreníme, pridáme vodou zriedený paradajkový pretlak a podusíme do mäkka.
Pri podávaní posypeme brokolicu strúhaným syrom.
Podávame ako prílohu k dusenému alebo varenému mäsu, alebo ako samostatné jedlo.
Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať.
Keď cesnak zružovie, kvapneme naň studenú vodu, aby nezhorkol.
Potom pridáme brokolicu, osolíme, okoreníme, pridáme vodou zriedený paradajkový pretlak a podusíme do mäkka.
Pri podávaní posypeme brokolicu strúhaným syrom.
Podávame ako prílohu k dusenému alebo varenému mäsu, alebo ako samostatné jedlo.