Fazuľový s hlivou
Kategória: 
100 g suchej fazule, 200 g hlivy, 100 g cibule, mleté čierne korenie, soľ, ocot, cukor alebo umelé sladidlo, 50 g oleja, štipka rozdrvenej saturejky, sójová omáčka na ochutenie.

Fazuľový s hlivou - príprava

    Fazuľu deň vopred namočíme, potom do mäkka uvaríme v osolenej vode.
    Hlivu pokrájame a domäkka udusíme na oleji.
    Do misky dáme mleté čierne korenie, pokrájanú hlivu a scedenú fazuľu.
    Z vody, v ktorej sa varila fazuľa, pripravíme nálev
    s pridaním cukru alebo sladidla a octu.
    Prilejeme k šalátu, pridáme saturejku, premiešame
    a ochutíme sójovou omáčkou.
    Podávame ako desiatový šalát alebo ako samostatný pokrm pri redukčnej diéte.
Top