Syrové lievance
Kategória: 
200 g strúhaného syra, 250 g múky, 20 g droždia, 400 ml polotučného mlieka, 2 vajcia, štipku soli, olej na vyprážanie

Syrové lievance - príprava

    Z vlažného mlieka, soli, droždia a múky vypracujeme cesto, pridáme doň žĺtky a necháme asi 20 minút kysnúť na teplom mieste.
    Do vykysnutého cesta vmiešame nastrúhaný syr, tuhý sneh z bielkov, zľahka premiešame a na vymastenej panvici vyprážame malé lievance.
    Podávame ešte horúce so zeleninovým šalátom.
Top