Bryndzovníčky z krehkého cesta
Kategória:
hladká múka 250g, maslo 130g, kyslá smotana 3 dl, 1 kávová lyžička soli. Náplň: bryndza 150g, soľ, pažítka, vajce 1ks, zemiaky 80g, kyslá smotana 3 PL, krupica 1 PL.
Bryndzovníčky z krehkého cesta - príprava
Na dosku dáme hladkú múku, nasekáme maslo, pridáme soľ a podľa potreby kyslú smotanu.
Vypracované cesto na tenko rozvaľkáme a guľatou formičkou priemer asi 6 - 8 cm vykrajujeme kolieska a natierame náplňou tak, aby zostal 1cm okraj, ktorý je potrebné zdvihnúť do výšky.
Bryndzovníčky potrieme rozšľahaným vajcom, popicháme a do ružova upečieme.
Náplň si pripravíme z bryndze, pridáme uvarené a prelisované zemiaky, nadrobno nakrájanú pažítku, vajce, soľ, trochu múky a smotany.
Vytlačiť
Kategória:
hladká múka 250g, maslo 130g, kyslá smotana 3 dl, 1 kávová lyžička soli. Náplň: bryndza 150g, soľ, pažítka, vajce 1ks, zemiaky 80g, kyslá smotana 3 PL, krupica 1 PL.
Bryndzovníčky z krehkého cesta - príprava
Na dosku dáme hladkú múku, nasekáme maslo, pridáme soľ a podľa potreby kyslú smotanu.
Vypracované cesto na tenko rozvaľkáme a guľatou formičkou priemer asi 6 - 8 cm vykrajujeme kolieska a natierame náplňou tak, aby zostal 1cm okraj, ktorý je potrebné zdvihnúť do výšky.
Bryndzovníčky potrieme rozšľahaným vajcom, popicháme a do ružova upečieme.
Náplň si pripravíme z bryndze, pridáme uvarené a prelisované zemiaky, nadrobno nakrájanú pažítku, vajce, soľ, trochu múky a smotany.
Vypracované cesto na tenko rozvaľkáme a guľatou formičkou priemer asi 6 - 8 cm vykrajujeme kolieska a natierame náplňou tak, aby zostal 1cm okraj, ktorý je potrebné zdvihnúť do výšky.
Bryndzovníčky potrieme rozšľahaným vajcom, popicháme a do ružova upečieme.
Náplň si pripravíme z bryndze, pridáme uvarené a prelisované zemiaky, nadrobno nakrájanú pažítku, vajce, soľ, trochu múky a smotany.