Zapekané palacinky s bryndzou
Kategória: 
12 kusov palaciniek (upečených bežným spôsobom), bryndza 300g, kyslá smotana 10dl, jarná cibuľka (pažítka alebo kôpor), 1 vajce , 1 vaječný žĺtok , maslo.

Zapekané palacinky s bryndzou - príprava

    Upečieme 12 kusov palaciniek a naplníme ich bryndzovou náplňou.
    Dobre zmiešame prelisovanú bryndzu, kyslú smotanu, nasekanú jarnú cibuľku a dosolíme.
    Touto zmesou naplníme palacinky zložené ako šatôčky a dáme do vymastenej zapekacej misky.
    Celým vajíčkom a jedným žĺtkom zjemníme 1,5dl smotany, dobre rozmiešame a nalejeme na palacinky.
    Pokropíme rozohriatym maslom a dáme zapiecť do rúry.
    Miesto cibuľky môžeme do náplne pridať nasekaný kôpor alebo pažítku.
Top