Knedlíky z tvarohového cesta s rebarborou
Kategória: 
25 dkg tvarohu, 1 žĺtok, štipka soli, 2 lyžice hrubej múky, 4 lyžice mlieka, 1 lyžica maizeny, 10 dkg detskej krupice, hrubá múka na vyváľanie, rebarbora.

Knedlíky z tvarohového cesta s rebarborou - príprava

    Tvaroh utrieme so žĺtkom, pridáme soľ, múku, časť krupice a mlieko v ktorom sme rozmiešali maizenu.
    Cesto necháme asi 1 hod. odležať.
    Potom ho podľa potreby zahustíme ostatnou krupicou a tvarujeme guľky, do ktorých zabalíme rebarboru.
    Varíme v mierne vriacej vode asi 8 – 10 minút.
    Posýpku zmiešame so škoricovým cukrom.
Top