Pangas s brokolicí
Kategória: 
4 filety Pangase, brokolice, koření: provensálské bylinky, česnek se solí, kari, smetana, 150 g sýra na strouhání, olivový olej

Pangas s brokolicí - príprava

    Filety Pangase omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, ochutíme kořením.
    V pekáčku si rozehřejeme olivový olej a rybu na něm opečeme, vyskládáme v pekáčku vedle sebe, dáme na ní brokolici (já dávam mraženou - množství podle chuti ) a zalejeme smetanou.
    Pekáček vložíme do trouby a pečeme při 170°C asi 30 minut. Když se smetana začne už odpařovat, tak rybu posypeme nastrouhaným sýrem a necháme rozpustit.
    Jako přílohu vařené brambory.
Top