Moravská kapusta
kapusta, cibuľa , údená slaniny , soľ , masť,hladká múka, zemiaky , ocot

Moravská kapusta - príprava

    Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a pokrájame na rezance. Zalejeme horúcou vodou, osolíme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, rascu a na malé kocky pokrájanú slaninu.
    Uvaríme domäkka.
    Na masti upražíme hladkú múku, zalejeme vodou z kapusty
    a povaríme.
    Pridáme do kapusty spolu s postrúhanými zemiakmi
    a dodusíme.
    Nakoniec dochutíme octom.
Top