Púštny kapor
Kategória: 
600 g kapra, 125 g oravskej slaniny, 80 g masla, 2 dl bieleho vína, zázvor, rasca, soľ, korenie

Púštny kapor - príprava

    Očisteného kapra rozdelíme na dve polovice, pre 4 osoby postačí jedna polovica.
    Pekáč obložíme plátkami slaniny, na ktoré položíme osoleného a okoreneného kapra.
    Navrch ešte poukladáme zvyšok slaninky, obložíme maslom, posypeme rascou a zázvorom.
    Na záver podlejeme bielym vínom.
    Zapekáme odkryté v rúre asi 45 minút.
Top