Pstruh na rošte
Kategória: 
4 pstruhy, soľ, citrónová šťava, hladká múky, 80 g masla, zelená petržlenová vňať, strúhanka

Pstruh na rošte - príprava

    Pstruhy očistíme, umyjeme v studenej vode, posolíme
    a necháme chvíľu n a chladnom mieste postáť.
    Potom ich obalíme v múke, rozpustenom masle a strúhanke. Pečieme na rozpálenom rošte po každej strane 6 minút. Upečené pstruhy uložíme na misu, ozdobíme plátkom citróna, posekanou petržlenovou vňaťou a kúskom chleba.
    Podávame so zemiakovou kašou a marhuľovým kompótom
Top