Zaprávaný karfiol
Kategória:
25 stredne veľkých kúskov karfiolu, 500 g tuku, 1 kg múky, muškátový oriešok, petržlenovú vňať, 125 g masla.
Zaprávaný karfiol - príprava
Kusy karfiolu vkladáme do osolenej, vriacej vody a varíme asi 25 minút.
Uvarený karfiol odložíme na teplé miesto.
Z tuku a múky si pripravíme zápražku, pridáme muškátový oriešok, dáme do vody, v ktorej sme varili karfiol
a povaríme asi 20 minút.
Omáčku zjemníme pridaním masla, alebo žĺtkov rozmiešaných
v mlieku.
Omáčkou zalejeme karfiol.
Pred podávaním pridáme petržlenovú vňať.
Podávame so zemiakmi.
Vytlačiť
Kategória:
25 stredne veľkých kúskov karfiolu, 500 g tuku, 1 kg múky, muškátový oriešok, petržlenovú vňať, 125 g masla.
Zaprávaný karfiol - príprava
Kusy karfiolu vkladáme do osolenej, vriacej vody a varíme asi 25 minút.
Uvarený karfiol odložíme na teplé miesto.
Z tuku a múky si pripravíme zápražku, pridáme muškátový oriešok, dáme do vody, v ktorej sme varili karfiol
a povaríme asi 20 minút.
Omáčku zjemníme pridaním masla, alebo žĺtkov rozmiešaných
v mlieku.
Omáčkou zalejeme karfiol.
Pred podávaním pridáme petržlenovú vňať.
Podávame so zemiakmi.
Uvarený karfiol odložíme na teplé miesto.
Z tuku a múky si pripravíme zápražku, pridáme muškátový oriešok, dáme do vody, v ktorej sme varili karfiol
a povaríme asi 20 minút.
Omáčku zjemníme pridaním masla, alebo žĺtkov rozmiešaných
v mlieku.
Omáčkou zalejeme karfiol.
Pred podávaním pridáme petržlenovú vňať.
Podávame so zemiakmi.