Karfiolový prívarok
Kategória: 
600g karfiolu, 40g masla, 60g hladkej múky, 1 dl mlieka, vodu, muškátový kvet, petržlenovú vňať.

Karfiolový prívarok - príprava

    Očistený a umytý karfiol i s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody.
    Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vývarom
    z karfiolu a mliekom, vylejeme k uvarenému karfiolu, posolíme a povaríme.
    Nakoniec pridáme trochu muškátového kvetu a nadrobno posekanú petržlenovú vňať.
Top