Karfiol na spôsob mozočku

by wiliam Vytlačiť

Karfiol rozobraný na malé ružičky krátko povaríme, scedíme, rozmiagame vidličkou.
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme pokrájané šampiňóny a krátko podusíme.
Pridáme rozmiaganý karfiol, soľ, vajcia a miešame pokým vajcia nestuhnú