Hliva na maďarský spôsob
Kategória:
500 g hlivy, 100 g údenej slaniny, lyžica oleja, cibuľa, koriander, paprika, 2 dl smotany, 500 g zemiakov.
Hliva na maďarský spôsob - príprava
Zemiaky uvaríme v šupke, nie celkom do mäkka.
Olúpeme ich a vychladnuté nakrájame na plátky.
Hlivy nakrájame na väčšie kúsky, osolíme.
Slaninu nakrájame na kocky a cibuľu na plátky.
Pekáč vymastíme olejom, na dno naukladáme plátky zemiakov, na to vrstvu hlív so slaninou, ochutíme koreninami a soľou. Ako vrchnú vrstvu uložíme plátky zemiakov.
Mletú červenú papriku vmiešame do smotany, zalejeme ňou navrstvené zložky a v rúre upečieme.
Vytlačiť
Kategória:
500 g hlivy, 100 g údenej slaniny, lyžica oleja, cibuľa, koriander, paprika, 2 dl smotany, 500 g zemiakov.
Hliva na maďarský spôsob - príprava
Zemiaky uvaríme v šupke, nie celkom do mäkka.
Olúpeme ich a vychladnuté nakrájame na plátky.
Hlivy nakrájame na väčšie kúsky, osolíme.
Slaninu nakrájame na kocky a cibuľu na plátky.
Pekáč vymastíme olejom, na dno naukladáme plátky zemiakov, na to vrstvu hlív so slaninou, ochutíme koreninami a soľou. Ako vrchnú vrstvu uložíme plátky zemiakov.
Mletú červenú papriku vmiešame do smotany, zalejeme ňou navrstvené zložky a v rúre upečieme.
Olúpeme ich a vychladnuté nakrájame na plátky.
Hlivy nakrájame na väčšie kúsky, osolíme.
Slaninu nakrájame na kocky a cibuľu na plátky.
Pekáč vymastíme olejom, na dno naukladáme plátky zemiakov, na to vrstvu hlív so slaninou, ochutíme koreninami a soľou. Ako vrchnú vrstvu uložíme plátky zemiakov.
Mletú červenú papriku vmiešame do smotany, zalejeme ňou navrstvené zložky a v rúre upečieme.