Hliva na zelenine
Kategória:
200 g hlivy, 1 cibuľa, 30 g oleja, 100 g mrkvy, 50 g zeleru, 50 g petržlenu, mleté čierne korenie, 5 g hladkej múky, 1 dl bieleho vína, voda, soľ.
Hliva na zelenine - príprava
Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na tuku a pridáme očistenú hlivu, pokrájanú nadrobno.
Osolíme, okoreníme a za občasného miešania prikryté dusíme. Pridáme očistenú zeleninu pokrájanú nadrobno a za občasného podlievania vodou udusíme do mäkka.
Ku koncu dusenia odkryjeme, vodu vydusíme, zaprášime múkou, podlejeme vínom a krátko podusíme.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
200 g hlivy, 1 cibuľa, 30 g oleja, 100 g mrkvy, 50 g zeleru, 50 g petržlenu, mleté čierne korenie, 5 g hladkej múky, 1 dl bieleho vína, voda, soľ.
Hliva na zelenine - príprava
Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na tuku a pridáme očistenú hlivu, pokrájanú nadrobno.
Osolíme, okoreníme a za občasného miešania prikryté dusíme. Pridáme očistenú zeleninu pokrájanú nadrobno a za občasného podlievania vodou udusíme do mäkka.
Ku koncu dusenia odkryjeme, vodu vydusíme, zaprášime múkou, podlejeme vínom a krátko podusíme.
Osolíme, okoreníme a za občasného miešania prikryté dusíme. Pridáme očistenú zeleninu pokrájanú nadrobno a za občasného podlievania vodou udusíme do mäkka.
Ku koncu dusenia odkryjeme, vodu vydusíme, zaprášime múkou, podlejeme vínom a krátko podusíme.