Omeleta
Kategória: 
500 g hlív, 50 g cibule, 6 vajec, 3 lyžice mlieka, 30 g masla, 30 g masti, soľ, rasca.

Omeleta - príprava

    Na masti upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hlivy nakrájané na pásiky, osolíme, okoreníme sekanou rascou
    a dusíme tak dlho až sa voda odparí.
    Do hrnčeka rozbijeme 2 vajcia, pridáme lyžicu mlieka, osolíme, rozhabarkujeme, nalejeme na panvicu s rozpusteným maslom a upečieme omeletu.
    Na opečenú omeletu dáme 1/3 hlív, omeletu preložíme a dáme na tanier.
    Takto postupne upečieme 3 omelety.
Top