Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Kategória: 
4 očistené pstruhy, 65 g masla, 1 rozotrený strúčik cesnaku, 250 ml smotany na šľahanie, 50 g na plátky pokrájaných mandlí, soľ , čerstvo zomleté čierne korenie

Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre - príprava

    Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame
    v mikrovlnej rúre pri plnom výkone.
    Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením.
    Ryby poukladáme na v ochutenom masle do kruhu za sebou. Prikryjeme fóliou a poprepichujeme ju.
    Dusíme 8 minút v rúre nastavenej na plný výkon.
    Počas dusenia každú rybu raz obrátime.
    Do misy dáme mandle a zvyšné maslo.
    Pražíme v rúre pri plnom výkone.
    Zamiešame a pražíme ďalšie 2 minúty.
    Ryby polejeme smotanou na šľahanie a 5 minút varíme v rúre nastavenej na 4. Stupeň.
    Podávame posypané opraženými mandľami.
Top