Špenátová polievkaZvýraznený článok

Jednoduchá a chutná polievka na každý deň.

Veľmi ľahký
Lacný

Špenátová polievka
Čas varenia/pečenia

Suroviny

  • 1 ks Mrazený špenát
  • 1 ks cibuľa
  • 3 stručiky cesnak
  • 50 g maslo
  • 100 ml smotana na varenie
  • 1 soľ, korenie, rasca
  • 1 kocka zeleninový bujón

Špenátová polievka - Príprava:

  1. V pripravenom hrnci rozpustíme maslo a opražíme do zlatista na drobno nakrájanú cibulku. Zaprášime ju asi 1 PL múky, popražíme a prilejeme trocha vody. Pridáme špenát a zeleninový bujón a necháme variť. Neskôr ju poriadne rozmixujeme ponorným mixérom a dolejeme potrebným množstvom vody. Ochutíme soľou, čiernym korením, prípadne drvenou rascou. Keď polievku dovárame, môžeme pridať pretlačený cesnak. Na záver prilejeme troška smotany, aby bola polievka jemnejšia. K polievke je výborný domáci chlieb alebo bagetka.

Vaše názory

(5/5)
Vaša emailová adresa nebude uverejnená